比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
大成鹿野黑金钻土鸡1只蛤蜊6颗水适量料理米酒1小匙泡发香菇20朵红萝卜0.5根嫩姜适量盐0.5小匙
香菇鸡汤的做法
步骤1:大成鹿野黑金钻土鸡剁小块，放入热水中稍做汆烫，再捞出用冷水冲凉洗净。
步骤2:将适量的水于煮锅中加热，并将泡发香菇的水一起放入煮锅中；将处理好的鸡肉块依序放入滚水中，鸡肉块放入滚水中的顺序–先放入带骨的鸡肉部位(如：鸡爪、鸡头、鸡屁股、鸡脖子、鸡背骨、鸡腿)待滚沸后，最后放入鸡胸肉，中间间隔时间约2分钟。
步骤3:待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，并再放入红萝卜及蛤蜊和嫩姜片，不盖锅盖煮约20分钟后再转小火。
步骤4:待鸡汤再度滚沸后，加入米酒。
步骤5:以中火煮至滚沸加少许盐调味即可起锅。授权出处：大成长城企业股份有限公司，内容摘录自《大成鹿野土鸡系列食谱》