用料

扇贝6个,起司(mozzarellacheese)适量,迷迭香少许,蕃茄切丁1颗,洋葱切丁1/4颗,九层塔切末适量,橄榄油2大匙,柠檬搾汁1/4个,黑胡椒少许,盐少许

焗烤扇贝的做法

1、蕃茄罗勒酱料全部搅拌均匀备用。

2、烤箱预热250度10分钟，将扇贝放入烤2分钟取出，将烤出的汁倒掉，去腥。

3、再将蕃茄罗勒酱铺上扇贝，每个约一大匙将贝覆蓋。

4、烤盘上铺迷迭香，进烤箱8分钟，取出撒起司。

5、再进烤箱2分钟或见起司溶化即可。

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