用料

火腿4片,培根3片,蛋3颗,起士片2片,义大利面2人份,黑胡椒适量

蛋奶义大利面的做法

1、先将培根煎焦后，取出放在厨房纸巾上沥油，接着切成小块

2、剩下的油拿来炒已经切成小块的洋葱，让洋葱也有浓浓的培根味。

3、因为不用奶油，我就只将蛋汁打散，可以在里面加点黑胡椒，不过因为我的起士是有咸味的，我就不加盐巴了。

4、将煮好的义大利面放入锅内，倒入培根块，蛋汁以及洒上起士片。

5、火转中篇小，以免变成炒蛋，将培根，洋葱，蛋跟起士和义大利面不断翻搅拌匀。

6、等到蛋汁不再呈现透明状时，洒上黑胡椒就可以摆盘囉～～

---

---