用料

四季豆300g红萝卜(配色)60g洋地瓜(配色)60g蒜头(拍碎)4颗红辣椒(配色)1/2根白芝麻1/4茶匙调味料:香油1茶匙糖1/4茶匙酱油膏1茶匙

凉拌四季豆的做法

步骤1:四季豆,红萝卜,洋地瓜,切成大小一致的小段.蒜头拍碎,红辣椒切细丝,白芝麻干锅小火炒至金黄,有香气

步骤2:1.将四季豆.红萝卜.洋地瓜入滚水川烫,捞起.再用冷开水泡凉.备用.2.红辣椒丝,蒜末用少许油煸至金黄.

步骤3:将所有材料.调味料放入塑胶袋内,混和均匀.放入冰箱冷藏30分.等待入味.装盘,要食用时再撒上炒香的白芝麻.

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