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用料
奶油(100g包装)1.5条,低筋面粉2杯,黑糖粉5大匙,蛋1颗,盐1小搓,核桃可舖满的量,鲜奶油5大匙,奶油20g,黑糖粉3~5大匙,蜂蜜5~8大匙
蜜糖核桃派的做法
1、派皮:所有材料倒进碗公中,用搅拌棒打匀。奶油打匀后会太软没关系,冰进冰箱1hr+之后再拿出来做派皮。
2、馅料:核桃150度烤10分钟;其他材料小火煮到黏稠收汁。
3、把派皮舖进容器中,边缘要高出馅料将填满的位置,再填入核桃,接着淋上黑糖蜜汁灌满缝隙,最后把派皮舖上顶层,边缘压实,戳几个通气孔。
4、送入烤箱,180度烤30分钟,完成。