用料

猪饺肉300g,洋葱半颗,牛蕃茄3颗,青葱1把,油1大匙,酱油膏适量,调味料适量,水2碗

蕃茄肉酱的做法

洋葱&牛蕃茄用调理机打碎青葱切花

平底锅加入一大匙油预热后倒入洋葱小火炒至有点黄色

加入猪肉小火拌炒至半熟，加入2汤匙适量酱油使肉酱上色

加入牛蕃茄小火拌炒约3钟后，加入2碗水加盖用中火闷煮滚后转小火再闷煮约20分钟※水份自行调整，如果经过闷烧汤汁减少可以自己再增减

先试味道后适量加入家中习惯用的调味料&酱油(鲜味炒手或其他)※依个人口味变化

起锅前加入葱花即可完成

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