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【12道锋味】童年的鸡蛋仔
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用料
面粉适量发粉适量起士粉适量木薯粉适量鸡蛋2个白砂糖适量淡奶适量水适量橄榄油适量工具：鸡蛋仔模具一个
【12道锋味】童年的鸡蛋仔的做法
步骤1:将面粉、木薯粉、发粉、起士粉用过滤网过滤到一个容器内备用。
步骤2:打两只鸡蛋到一个空容器中，加入糖、淡奶、水、橄榄油搅拌均匀。
步骤3:将粉与液体混合搅拌至丝滑后放一个小时。
步骤4:在鸡蛋制作模具上刷一层油，以防粘锅。
步骤5:将准备好的混合物均匀灌入模具中烤制并反复翻转。
步骤6:闻到香味即可出炉。