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香卤牛腱(三个步骤电锅版)
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用料
牛腱2条青葱3支蒜头5瓣辣椒2条姜片3片市售卤包1包酱油半杯水3杯冰糖2大匙米酒1/3杯辣豆瓣酱1大匙
香卤牛腱(三个步骤电锅版)的做法
步骤1:先煮一锅滚水汆烫牛腱去血水。
步骤2:把汆烫过的牛腱、姜片、蒜头、辣椒、葱、卤包与调味料放于内锅。
步骤3:外锅置入4杯水，按下开关即可。
步骤4:待凉后切盘。