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破布子蒸鱼。by克莉丝塔
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用料
鲈鱼(或白肉鱼)半尾,破布子两大匙,葱2根,姜3-4片,沙拉油两大匙,米酒少许
破布子蒸鱼。by克莉丝塔的做法
鱼肉洗净擦干备用。姜切片、葱一根切段；一根切细丝
将鱼、葱段、姜片、米酒和破布子放入大同电锅，外锅放2/3杯水。
电锅跳起来后，将葱段、姜片挑出来。另铺上葱丝，平底锅加入两大匙油，油烧热后淋在葱丝上即可。另外煮了滑蛋牛肉粥，简单但营养。