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周五清冰箱料理:家常炒泡面
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用料
泡面1包蛋1颗肉丝适量红萝卜丝适量洋葱丝适量蒜末少许青椒丝适量酱油少许香油少许沙茶酱少许太白粉少许日式酱油2汤匙是拉差辣酱1汤匙
周五清冰箱料理:家常炒泡面的做法
步骤1:蛋先煎成蛋皮后切成丝，也将所有的食材切丝备用
步骤2:将肉丝下锅煎熟，因为醃料已经有油份，所以锅底可以不用加油。
步骤3:将肉丝取出，下一汤匙的油爆香蒜末、洋葱丝。
步骤4:蒜香飘出时，红萝卜下锅炒，红萝卜含脂溶性维生素，过油后才能使维生素释出，更容易使人体吸收。
步骤5:另起水锅，将泡面烫熟。
步骤6:剩下的青菜下锅炒熟。
步骤7:所有的青菜炒熟后，泡面、蛋丝和酱料一起下锅拌炒，如果太干可以加一到两汤匙的水，拌炒后即可起锅。