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【得意的一天橄榄油】轻食海鲜油醋沙律
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用料
新鲜虾仁适量新鲜蛤蜊适量紫洋葱适量各式生菜适量蕃茄适量白精灵菇适量【得意的一天橄榄油】2份苹果醋1份
【得意的一天橄榄油】轻食海鲜油醋沙律的做法
步骤1:将生菜洗净后，泡冰水中。蕃茄切片备用。
步骤2:虾仁剖背去除肠泥，烫熟。蛤蜊水煮后取出蛤蜊肉。白精灵菇滚水稍烫备用。
步骤3:橄榄油:苹果醋=2:1的比例，装入干净瓶中，摇匀即是油醋酱。
步骤4:取适量生菜铺底，加上自己喜欢的蔬果随意摆饰，最后淋上水果油醋酱就完成美味的轻食沙律。