比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉100水130盐少许中筋面粉90太白粉30水150盐少许
自制润饼皮(春卷皮)的做法
步骤1:全部混合搅拌均匀
步骤2:将面糊刷上平底锅,要重复加涂厚一点/大一点,以免太薄破裂
步骤3:待不黏锅底时就可以用手或先使用锅铲把皮抓起来-->要轻轻的!要轻轻的!要轻轻的!放旁边凉了就可以了(刚做完可能会觉得如果乾乾的,别担心!凉了会稍微软一些)
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
高筋面粉100水130盐少许中筋面粉90太白粉30水150盐少许
步骤1:全部混合搅拌均匀
步骤2:将面糊刷上平底锅,要重复加涂厚一点/大一点,以免太薄破裂
步骤3:待不黏锅底时就可以用手或先使用锅铲把皮抓起来-->要轻轻的!要轻轻的!要轻轻的!放旁边凉了就可以了(刚做完可能会觉得如果乾乾的,别担心!凉了会稍微软一些)