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用料
耐高温巧克力豆适量无盐奶油100g细砂糖80g鸡蛋一颗低筋面粉160g无糖可可粉40g小苏打粉4g耐高温巧克力豆50g香草酒适量
巧克力豆饼干的做法
步骤1:烤箱预热上下火摄氏170度，将无盐奶油放置室温软化加入细砂糖打至乳白状。
步骤2:加入鸡蛋、香草酒搅拌均匀。
步骤3:加入过筛后的低筋面粉、小苏打粉、无糖可可粉用橡皮刮刀搅拌均匀后加入耐高温巧克力豆。（记住不要过度搅拌！）
步骤4:搅拌好的面团分成每颗15g，揉圆后稍微压扁，全部材料大概可以做成30片饼干！
步骤5:压扁后放上巧克力豆装饰！(可省)
步骤6:最后入炉，烤箱上下火摄氏170度烤20分钟，10分钟转盘一次！
步骤7:放凉后即可食用！