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用料
巧克力豆1.5杯中筋面粉1又1/4杯小苏打粉3/4茶匙盐1/2茶匙融化奶油1/2杯砂糖1/2杯细纱糖1/4杯香草粉1茶匙蛋1颗切碎的坚果1/2杯
巧克力饼干的做法
步骤1:融化奶油后,加入砂糖、糖粉和盐
步骤2:将蛋打入奶油中
步骤3:微波融化3/4杯的巧克力豆,另外3/4杯的固体型巧克力直接加进去(不过我不小心就全部一起微波了)
步骤4:将融掉的巧克力豆加到奶油中搅拌均匀
步骤5:加入中筋面粉
步骤6:加入打碎的坚果
步骤7:将巧克力面糊放到烤盘上
步骤8:烤箱先用190度C预热,再把饼干放进去烤8~9分钟
步骤9:取出放凉即可。