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用料
纯露米2杯水3杯番茄2个披萨起司适量帕马森起司丝适量盐适量橄榄油适量青椒2个红椒1个玉米笋8根盐适量橄榄油适量大鸡腿块2只蒜末4个量粗粒黑胡椒适量义大利香料粉适量
蔬菜烤鸡佐番茄起司饭的做法
步骤1:这是台湾屏东出产的纯露米！一般种植稻米都会用农药，纯露米则是以纯露取代农药，所种植出无农药无化肥的稻米!!!
步骤2:两杯米加三杯水，将整个番茄放入其中，外锅一杯半水蒸熟
步骤3:将蔬菜切好放入盆内，加入蒜头与调味料后拌匀
步骤4:将鸡肉放在蔬菜上方，撒上调味料与橄榄油，先用锡箔纸盖上，入烤箱180度烤20分，打开锡箔纸后再烤15~20分
步骤5:饭跳开后，加入盐巴与披萨起司，还有一些橄榄油，用饭匙拌匀
步骤6:另外一个番茄切丁后拌入，放入电锅后，再切下开关，跳开即可
步骤7:番茄起司饭放在最下方，然后铺上一层帕马森起司丝，在放上蔬菜与烤鸡!!!
步骤8:也可以摆放在平盘上~~