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梅渍茄子

梅渍

为您提供梅渍茄子的菜谱，包括梅渍茄子的做法,梅渍茄子的做法步骤,梅渍茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子1条白醋1匙糖2大匙梅子粉1小匙温开水适量

梅渍茄子的做法

步骤1:茄子切段(圆柱状)后,再切四等份,淋上白醋(避免氧化);然后放入锅内蒸约7分钟

步骤2:蒸熟的茄子放入冰水中冰镇温开水、梅粉、糖喇一喇变梅汁,将冰镇过的茄子放入醃约30分至入味

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