用料

草莓500g,柳橙1颗,无盐奶油4Tsp,GrandMarnier柑曼怡1/4Cup,白砂糖1/2Cup

柳橙焦糖酿草莓的做法

1、把柳橙榨汁放在碗中，加入无盐奶油(切成4份)和柑曼怡，放在一旁备用

2、用一个锅子（建议用稍微大一点的平底锅，不过我都用saucepan，我也不晓得差别多大）加热白砂糖，中火，煮至糖融化并且变成琥珀色的焦糖，移开火，立刻加入步骤1的材料，并撒上一小撮盐

3、此时焦糖会有点凝固，再把整个锅子放回火上加热，直到焦糖融化且酱汁变浓，放入草莓，轻轻翻滚草莓均匀加热草莓，约一分钟后就可以装盘

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