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咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』

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猪绞肉约100g扁鱼2~3片蒜头2颗白菜适量红萝卜少许鲜菇适量芹菜适量番薯粉适量蚝油1小匙牛头牌咖哩炒酱适量盐适量胡椒粉适量糖1小匙

咖哩鲜菇羹汤『牛头牌咖哩新食代』的做法

步骤1:处理食材:1.扁鱼剪碎2.蒜头切末3.白菜切约1cm宽4.红萝卜切丝5.芹菜切末

步骤2:先爆香猪绞肉和蒜头至金黄后加入扁鱼

步骤3:扁鱼香味出来后,加入红萝卜拌炒

步骤4:接着加入4碗水煮滚,再加入白菜及鲜菇

步骤5:白菜煮软后加入调味料调味,接着以番薯粉水勾芡,最后在洒上芹菜即完成

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