用料

猪五花肉200克油面一斤韭菜1把葱3根红辣椒(可省略)1根蒜头适量酱油1小匙酱油膏1大匙白胡椒1小匙米酒2大匙乌醋1大匙盐1小匙

海产店炒面的做法

步骤1:猪五花肉用中火煸出猪油至焦香,下爆香料炒香

步骤2:加入调味料炒香

步骤3:加入油面翻炒一下,加入淹过食材一半的水

步骤4:中大火煮约3分钟让面条吸收汤汁(要翻炒)

步骤5:汤汁收到快干时加入韭菜拌炒,翻炒一下即可起锅

步骤6:乌醋根米酒是重点~

步骤7:害产店的风味在家也能轻松完成~

步骤8:每一口都是美味~

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