用料

白萝卜2条红萝卜1/2条小里肌约200g香菜1小把姜3片辣椒1小条酱油2大匙米酒1大匙糖1.5大匙水8大匙

香肉萝卜煮的做法

步骤1:备好材料

步骤2:姜片爆香后加入猪肉拌炒，接着加入一小匙米酒去腥

步骤3:猪肉先取出，接着放入香菜梗拌炒

步骤4:加入红白萝卜

步骤5:萝卜炒到有一点透明后把猪肉放入，并加入调味料。辣椒不切，整条放入。盖上锅盖关小火闷煮

步骤6:三不五时打关锅盖翻炒，注意里面的调味料避免烧焦。待食材完全熟透达到喜欢的软硬度再加上香菜叶拌炒

步骤7:盛盘

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