用料

紫米1杯圆糯米半杯红豆1杯芋头1颗红糖适量椰浆1罐

压力锅轻松煮-补气补血の紫米芋头红豆粥的做法

步骤1:紫米、圆糯米、红豆洗净(因使用压力锅所以无需浸泡)

步骤2:芋头去皮、洗净，切块备用

步骤3:将紫米、圆糯米、红豆、芋头全放入压力锅，料与水的比例为1:2.5(等煮好若有需要额外加水，再另行添加)

步骤4:盖上压力锅锅盖，放上低压配重泄压阀，炉火转至中小火无须超过锅身，待配重泄压阀开始左右晃动、压力指示器下降，便可将锅盖打开

步骤5:粒粒分明的紫米、红豆即大功告成!!!此时利用余温拌入适量的红糖(甜度可依个人喜好程度调配)

步骤6:最后淋上椰浆~好吃的『紫米芋头红豆粥』完成!!!

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