用料

粗磨玉米粉1-1/2杯,鲜奶2-1/2杯,中筋面粉2杯,泡打粉1大匙,盐1茶匙,白砂糖2/3杯,蛋汁2个,植物油1/2杯

乡村风格玉米面包的做法

1、预热烤箱到200C(400F).

2、将玉米粉和鲜奶一起搅拌,先放在一旁等5分钟.

3、准备方形烤盘约22公分x33公分.先用奶油抹上薄薄一层奶油.

4、将中筋面粉,泡打粉,盐,细砂糖搅拌.加入已经预拌好的玉米粉和鲜奶.再加入蛋汁和植物油继续搅拌直到面糊没有颗粒.

5、倒入烤盘.放入烤箱30-35分钟.可以用刀子在烤盘中间戳一下.如果刀子拿出来都很干净,面包就可以出炉喽!

6、出炉后,稍等10分钟切块状.

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