用料

中筋面粉250g,泡打粉10g,盐0.5g,细砂糖40g,无盐奶油40g,鲜奶100ml,原味优格15ml,蛋黄1个,葡萄干适量

英式松饼scone的做法

1、中筋面粉过筛。

2、加入所有粉类：泡打粉、盐、细砂糖拌匀。

3、加入无盐奶油、牛奶、原味优格用手轻把奶油等拌匀。

4、加入葡萄干继续拌成一个面团后就可以了！

5、接着杆成大约3cm厚度。

6、可以用刀切成正方形，或者用简易的杯口作成圆形。

7、接着用刷子刷上蛋黄，静置5分钟，烤箱预热220度。

8、上下火烤10-15分钟就可以了！

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