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沙茶葱爆猪肉

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用料

梅花猪肉片250g大葱半支洋葱小型1个/大型半个青红辣椒各2支姜丝适量沙茶酱3大匙油2大匙酱油1大匙料理酒1大匙太白粉1小匙

沙茶葱爆猪肉的做法

步骤1:猪肉片用醃料抓醃过。

步骤2:洋葱切丝,辣椒、大葱切斜片备用。

步骤3:热油,将洋葱丝炒软去辛。

步骤4:加入葱、姜、辣椒炒香。

步骤5:加入醃好的猪肉,翻炒至完全变色后,下沙茶酱炒至上色即完成。


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