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肉末炒菜脯毛豆仁

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用料

猪绞肉300g毛豆仁(半熟)两杯菜脯一小碟蚝油一匙蒜头8瓣辣椒2根樱花虾少许

肉末炒菜脯毛豆仁的做法

步骤1:把菜脯、辣椒、蒜头切末热油锅,依序爆香蒜头、辣椒、樱花虾炒至香味出来

步骤2:将绞肉加进去与步骤二一起拌炒至绞肉八分熟时加入菜脯

步骤3:加入毛豆仁拌炒便可盖锅盖闷至所有食材熟透最后起锅前加入蠔油就好了喔


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