用料

马铃薯1颗洋葱2颗蘑菇1/4颗干贝6颗中筋面粉1大匙奶油2匙水5碗盐适量黑胡椒少许巴西里少许

马铃薯磨菇浓汤.MrsTNK的做法

步骤1:马铃薯切小块(易软化)、洋葱切丝、磨菇切丁。

步骤2:锅中放入1匙奶油，洋葱炒到焦糖化，放入马铃薯，加入水中小火焖到马铃薯微软。.起另一深锅，用中小火将奶油与中筋面粉拌在一起，(不要烧焦变成咖啡色喔)大约淡黄金黄即可。

步骤3:将2倒入3，用手匙搅拌器或倒入果汁机里打成泥。

步骤4:.继续用中小火，放入蘑菇与调味料[盐巴、黑胡椒]一边试味道。滚后转小火，约煮10分钟，期间要不停的搅拌喔！＿最后放入干贝，稍微煮一下即可。乘盘后上一点黑胡椒跟巴西里即可。

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