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汤种伯爵鲜奶茶吐司(面包机)
为您提供汤种伯爵鲜奶茶吐司(面包机)的菜谱,包括汤种伯爵鲜奶茶吐司(面包机)的做法,汤种伯爵鲜奶茶吐司(面包机)的做法步骤,汤种伯爵鲜奶茶吐司(面包机)怎么做好吃等详细内容。
用料
.高筋面粉25g鲜奶125cc.伯爵红茶包2包鲜奶160cc砂糖30g.高筋面粉250g全麦面粉(或低筋面粉)50g盐1/4t无盐奶油30g酵母粉1t
汤种伯爵鲜奶茶吐司(面包机)的做法
步骤1:<制作牛奶汤种面糊>将高筋面粉和鲜奶倒入锅中混匀搅拌至无粉粒。开小火加热,边煮边搅拌。搅拌至面糊开始变浓稠即关火,持续搅拌至面糊出现漩涡状即可,放凉后使用。完成的面糊约100g。
步骤2:<制作鲜奶茶>将茶包,鲜奶和砂糖倒入锅中开小火加热至糖完全融化,取出茶包,放凉后使用。
步骤3:面包机容器内装好做面包的叶片,将面团的所有材料及已冷却的汤种面糊放入,并将刚煮过的茶包剪开,将茶末全倒入。
步骤4:接着倒入已凉透的鲜奶茶,酵母粉投入专用糟,选择适合的吐司选项开始制作。
步骤5:锵锵!!香喷喷的吐司出炉啦~
步骤6:立即将吐司倒出放铁网架上冷却。待完全冷却后再切片。