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用料
南瓜(半颗去籽后约400g)1/2颗洋葱1/4颗蒜头(可不加)2瓣牛奶300ml水500ml奶油1匙培根2片盐巴少许低筋面粉1大匙
简单营养南瓜浓汤的做法
步骤1:热锅干煎培根至由分释出后备用。南瓜切块后蒸熟去皮备用。洋葱及蒜头切丁备用。
步骤2:汤锅中加入奶油后开火，再加入洋葱及蒜头拌炒至洋葱成现微透明色。加入面粉拌炒均匀后在加入牛奶拌匀。
步骤3:加入蒸熟的南瓜&500ml的水(水的多寡可以试自己想要浓稠度调整)
步骤4:用搅拌棒将材料搅拌均匀后以小火煮到滚，加入适量盐巴调味即可完成。
步骤5:最后将一开始煎好备用的培根块捏碎(干煎逼油后用厨房纸巾稍微将油吸乾，冷却后变得很酥脆放到塑胶袋里捏碎即可)，舖在汤上装饰即完成