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用料
猪肉掌心大,洋葱一颗,红萝卜一条,玉米笋两条,牛蕃茄一颗,蒜两段,盐少许,米粉一人份
蕃茄蔬菜控米粉汤的做法
拿出一只汤锅,约莫跟洗澡舀水的杓子一样大,倒入常温水,丢入(切块的)蕃茄、蒜、玉米笋(爱怎么切就怎么切)、(切块的)红萝卜、(切片)洋葱
然后就开火煮到滚,煮到滚之后蕃茄应该烂了,丢猪肉(就剁一剁大概一口大小~),转小火慢~慢~滚~也就是控汤吧我想控汤是这个意思吧(就是煲汤?)
然后在控的时候可以看看猪肉熟了没~应该熟很快因为已经切小块了。试试看汤的味道再撒撒盐(不过如果养生主义的话也许不用撒盐了因为汤本身就有甜味出来囉~这样应该有养生吧都没调味料!?)
差点忘了还要煮米粉。丢猪肉入汤锅后赶快同步煮个米粉。就开火水滚后下米粉,米粉放个三分钟应该就可以啦!
米粉熟了这时汤应该也很好喝囉,再把米粉倒到汤里搅一搅就可以吃啦~