用料

市售猪绞肉一盒鱼露一大匙又2/1酱油一大匙砂糖一大匙米酒一大匙柠蒙汁2/1匙

健康猪肉干的做法

步骤1:将绞肉到在锅中

步骤2:加进调味料抓均。放置20分

步骤3:烤盘铺上烤盘纸，放上适量的绞肉，如不想多洗餐具，可以像我一样，利用烤盘纸对折，在把肉压平，不想烤太久就压平些，压完后将烤盘纸打开

步骤4:烤箱温度约120度，烤20分钟后，烤盘上会有一些肉汁，将肉汁倒出，烤箱加热至150度烤20~30分，我喜欢脆点，所以我会烤久一些取出放凉，切成适合入口的大小

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