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[韩式]营养美丽的花煎饼

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用料

红枣3颗松子一小把南瓜子少许红豆馅1小碗糯米粉50克抹茶粉2~3小匙热水或温水37毫升

[韩式]营养美丽的花煎饼的做法

步骤1:糯米粉加各色果菜粉和成彩色面团(详见上一篇感恩节年糕),红豆煮熟捞起加糖入锅炒、收干汤汁成红豆馅。

步骤2:取约20克的面团搓圆后压扁包红豆馅

步骤3:捏紧后再搓圆

步骤4:再压扁

步骤5:红枣去籽后卷起来、切一小片

步骤6:其他装饰还有松子、南瓜子都炒香备用

步骤7:步骤4.都做好的花煎饼,锅子放少许油煎、一面煎熟翻面再煎,翻面时加入装饰果仁,花样可自行创作。另一面也煎熟就可起锅享用~~好好吃喔^^韩国人春天摘采山杜鹃,将花蕊拿掉、花朵泡一下水后拿来当花煎饼,台湾杜鹃整株有毒,不可拿来吃喔~~若要用新鲜花朵做花煎饼要确定是可食花朵并且无农业残留^^



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