用料

蛤蜊1斤蒜头5瓣葱1只姜3片酱油2大匙水3大匙糖1大匙米酒1大匙

塔香蛤蜊的做法

步骤1:辛香料先处理好，蛤蜊买回家要先泡盐水

步骤2:起一油锅，先炒香辛香料

步骤3:将蛤蜊下锅快炒，并下调味料

步骤4:蛤蜊开壳后再下九层塔，再呛一点米酒就可以起锅了

步骤5:最后加一点辣椒点色~还没开饭就被偷吃半盘ㄌ~

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