用料

红椒1大颗鸡蛋2颗水1份青葱1根猪绞肉少许

红椒蒸蛋的做法

步骤1:将红椒洗净，利用小型刀具切开蒂头。

步骤2:将红椒内的襄瓢清理干净。

步骤3:将2颗鸡蛋打入碗内。

步骤4:加入一份的水量。

步骤5:加入1匙盐巴。

步骤6:将青葱去头洗净切成葱花，放入碗内拌匀。

步骤7:加入1小团猪绞肉拌匀。

步骤8:将拌好的蛋液倒入红椒内。

步骤9:将处理好的红椒放入传统电锅内，外杯加一杯水，盖上锅盖，按上开关进行蒸煮动作。

步骤10:待开关跳起就可以取出切块。

步骤11:美味上桌喽～简单电锅料理，你一定要学会！

---

---