用料

冷冻毛豆120g洋葱(切丁)1/2颗高汤约300g牛奶100g鲜奶油50g奶油10g

毛豆浓汤的做法

步骤1:以奶油热锅，放入洋葱丁，空洒一点盐，炒约4分钟加入毛豆、高汤，转中小火煮约12分钟至毛豆软待毛豆稍凉后，放入调理机打成泥将毛豆泥倒回锅中，加入牛奶及鲜奶油，一点盐，煮至略滚即可熄火。稍凉后薄淋少许鲜奶油及完成!

步骤2:是很好喝的汤品，搭配面包或西式餐点都很对味

步骤3:请享用!

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