用料

芋头蕃薯地瓜1条金山红肉地瓜1条水林黄肉地瓜1条鹰牌炼奶适量地瓜粉适量太白粉适量炸油适量

彩色奶香地瓜球的做法

步骤1:地瓜先分别蒸熟~

步骤2:趁热加入鹰牌炼奶拌匀

步骤3:加入地瓜粉和太白粉揉成团~比例约为:200g的地瓜泥;地瓜粉120g;太白粉5g;鹰牌炼奶20g~40g(甜度依个人喜爱调整)

步骤4:再搓成小汤圆状~

步骤5:下锅油炸~油稍热就可以先放地瓜球~小火慢慢的炸~要不停的搅拌~等到彭涨约二倍大就用漏勺压一下地瓜球~再搅拌~重复3~4次~就OK了~

步骤6:没有用很多的油~所以分成二次炸~

步骤7:自己动手做~安心又健康喔~

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