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花枝浆饼佐芒果酪梨奇异果莎莎
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用料
爱文芒果1颗,酪梨半颗,奇异果1颗,番茄5颗,花枝浆100g,薄荷叶少许,柠檬橄榄油5匙,义大利陈年酒醋2.5匙
花枝浆饼佐芒果酪梨奇异果莎莎的做法
1、分别将芒果（一片）、奇异果1颗去皮、酪梨和番茄切丁，薄荷叶切碎。
2、将切丁蔬果，加入油醋2:1比例搅拌均匀。
3、花枝浆煎炸成饼状后取出，再将拌匀后的果丁摆铺其上，最后淋上柠檬橄榄油与义大利陈年酒醋调制的酱汁，再洒上少许玫瑰盐即可。