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用料
咖哩块1盒梅花猪100元胡萝卜2根马铃薯2颗洋葱2颗苹果1颗巧克力适量时蔬(小豆苗或花椰菜)适量
超简单日式咖哩!的做法
步骤1:咖哩是用日本HouseFoods佛蒙特咖哩块其余食材清洗后切成适当的大小备着。
步骤2:我用的是梅花猪,本身就有点油花,所以用不沾锅的情况下我是没有另外加油的。
步骤3:稍微拌炒至五分熟。
步骤4:尔后依序加入胡萝卜、马铃薯、洋葱。拌炒至洋葱软软熟熟了。
步骤5:加入三碗公的水,盖上锅盖煮到水滚。
步骤6:水滚后打开,捞掉上面的浮浮渣渣。并且加入整盒的咖哩块;以及苹果&适量巧克力。炖煮到胡萝卜变软。(盒子上面是说整合可以给12个人吃,可是家里人都是大食怪、并且喜欢浓郁点,在家自己做的话可以依照个人喜好加减。)(巧克力的量大约两三小块就OK了)
步骤7:蔬菜部分本来想用花椰菜,可是今天市场花椰菜有点贵,所以以小豆苗代替。清烫过后备着。
步骤8:最后盛盘之后淋上咖哩并且摆上小豆苗就完成囉♥
步骤9:主食是米饭!!
步骤10:或是使用关庙面清烫后拌入也非常美味唷。