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(电子锅版)543完美比例台式油饭
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用料
长糯米5杯水4杯猪绞肉350g香菇10朵油葱酥/虾皮各1大匙酱油1/2杯水2+1/2杯黑糖2小匙白胡椒粉/五香粉各1/2小匙
(电子锅版)543完美比例台式油饭的做法
步骤1:5杯糯米洗净,加4杯水,放置电子锅中.煮好后闷30分钟
步骤2:少许油,爆香油葱酥/虾皮/香菇丝,再加猪绞肉炒散,放酱油/水/黑糖/白胡椒粉/五香粉煮滚.我还加了一杯的卤花生,没有可省略,不影响成品效果
步骤3:将煮好的糯米放入肉燥酱中
步骤4:用小火慢炒,翻炒至混合均匀即完成