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UlaChang的厨房-丝瓜煎

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用料

丝瓜半条鸡蛋1颗得意的天100%义大利橄榄油1匙水半杯白芝麻适量盐适量面粉1大匙地瓜粉1大匙小磨坊白胡椒粉适量水半杯淡黄芥末酱适量番茄酱适量

UlaChang的厨房-丝瓜煎的做法

步骤1:备妥所有食材.

步骤2:不沾锅放入橄榄油及切块丝瓜,开中小火加半杯水闷煮至软透.

步骤3:粉浆搅拌均匀后,倒入作法2,用小火煎至焦黄.

步骤4:打散的蛋液倒入作法3,翻面将蛋煎熟,熄火.

步骤5:盛盘淋上和匀的酱汁即可食用.



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