用料

奶油(也可用有盐奶油，随个人喜好)70公克,全蛋2颗,细砂糖40公克,炼乳1/2茶匙,植物性鲜奶油3桌匙,低筋面粉140公克,泡打粉1/4茶匙

奶香小饼干的做法

1、奶油室温放软打发后，加入细砂糖，打发至乳白色。

2、依序加入全蛋、炼乳、鲜奶油，每加入一样材料，皆需搅拌均匀再加入下一样材料。

3、拌入已过筛的面粉、泡打粉，搅拌均匀。

4、此时可加入黑芝麻、无糖可可粉…等，个人喜爱之口味做变化。

5、放置烤盘上。(中间要留空隙)

6、烤箱180度(上、下火)预热5分钟，将烤盘放置中间层，以180度烘烤。5分钟过后，将温度降低到160度继续烘烤10-15分钟。

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