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抹茶发糕(零失败+大同电锅)
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用料
低筋面粉120g抹茶粉12g泡打粉5g糖20g牛奶100ml鲜奶油40ml
抹茶发糕(零失败+大同电锅)的做法
步骤1:将低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起
步骤2:将牛奶与鲜奶油中火微波30秒,倒入步骤1.
步骤3:将步骤2.拌匀,变成粉浆
步骤4:将粉浆倒入可蒸的容器中,外锅放一杯水
步骤5:接着等电锅跳起来,先用牙签刺一下发糕是否有沾黏到粉浆,没有就是完全蒸熟了,最后过筛撒上糖粉装饰就完成喽(最后步骤可省略)。