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番茄1kg,绞肉1kg,洋葱4颗,番茄糊6匙,奶油180g,盐、糖比例自行边试边调整
备料：番茄、洋葱切丁。这部分是最耗时间的，要一下子切完1公斤的番茄，速度就看个人刀工了！
洋葱下锅炒至透明。
奶油、绞肉下锅一起炒，炒到绞肉呈金黄色。
下番茄糊继续炒
下番茄，盖锅盖转小火，出汁后，加盐与糖调味，进闷烧锅2小时。
