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用料
"蛋2个","玉米粉1/4茶匙","牛奶35ml","糖1/4茶匙","起司片1片","玉米粒1大匙",
起司玉米蛋卷的做法
蛋+牛奶+玉米粉+糖充份打匀备用。(如果要蛋卷煎的更好看，打好的蛋奶液可以过筛后再煎)。适量油热锅后将步骤1的蛋奶液倒入，锅子要热到够烫蛋奶液一下锅边缘就开始凝固的程度。转小火将玉米粒和撕成小长条状的起司片放入轻轻将蛋卷起后关火，利用锅子的余热将里头的cheese片融化即可。切成一卷一卷的起司玉米蛋卷，因为配方中没有放盐巴，所以可以搭配火腿切片一起吃，或是挤上一些蕃茄酱也超对味。(口味较重的朋友也可以在蛋奶液中就加入少量的盐和黑胡椒拌匀)