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用料
虾仁200g荸荠6颗姜末1片蒜末2瓣青葱末1支洋葱1/2颗香油少许美生菜4片油条半条盐巴少许美极鲜味露1匙米酒1匙胡椒少许蛋白1/4颗太白粉1匙油少许
生菜虾松的做法
步骤1:虾仁先用刀背轻拍再剁小丁
步骤2:取一容器放虾仁丁加醃料抓一下
步骤3:炸虾仁丁~油锅温度约180炸10秒就可起锅
步骤4:美生菜先泡冰水备用
步骤5:备料~荸荠.洋葱切丁姜.蒜.葱切末油条切小块去炸一下或进烤箱200度烤5分钟
步骤6:先炒香洋葱
步骤7:接着加姜末.蒜末.荸荠略炒一下加美极鲜味露调味
步骤8:倒入炸过的虾仁丁及青葱末大火快炒起锅前下少许盐巴.胡椒.香油就好了
步骤9:组装~美生菜沥干水份虾松放进来油条捏碎撒上来可口美味的生菜虾松就完成了!!