用料

大白菜五片红萝菠半条猪肉丝300g蛋3颗虾米少许

[Awei料理]风味白菜杂煮的做法

步骤1:准备食材:大白菜,红萝菠,猪肉丝切丝准备,蛋三颗打散备用,虾米少许泡水

步骤2:将蛋打散后置入油锅中搅拌~~依序放入肉丝.萝菠,虾米等炒香

步骤3:肉丝变色后,随即放入白菜拌炒

步骤4:拌炒约3分钟,白菜会自然出水,此时可放入少许盐,黑胡椒调味

步骤5:放入电锅,外锅放1杯水~~等待跳起即可

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