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用料
无盐奶油100g,细砂糖80g,蛋100g,无铝泡打粉1小匙,低筋面粉100g,原味优格60g,草莓果酱60g
草莓优格磅蛋糕的做法
1、准备：磅蛋糕模铺上白报纸;烤箱预热170度;
2、将室温软化的无盐奶油与细砂糖用电动搅拌器搅拌至变白
3、将打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次，即成松发的奶油糊
4、将过筛的低筋面粉及泡打粉加入拌匀，再加入优格并拌匀
5、步骤4面糊先倒一半到磅蛋糕模中，再将草莓果酱用汤匙舀入中间（成纵线），再倒入剩下的面糊并略抹平，放入预热170度烤箱烤10min后，在蛋糕上划一直纵线(这样裂口才会漂亮)再续烤25~30min
6、出炉后，撕开白报纸，静置一晚隔天再食用口感较溼润