用料

虾仁6只,火龙果1/4颗,苹果1/2颗,红火龙果1/4颗,白葡萄5颗,柿子1/2颗,豌豆婴适量,市售原味优格1杯,百香果果酱3大匙,杏仁片少许,小蕃茄3颗

百香优格虾球水果沙拉的做法

1、虾仁剖背去肠泥,取一锅滚水烫熟虾仁捞起放入冰水中冰镇

2、豌豆婴洗净后放入冰水中冰镇20分钟后沥干水份

3、所有水果切成一口大小、小蕃茄对切

4、取一盘将豌豆婴铺底再摆上水果及虾仁

5、原味优格与百香果酱混合拌匀淋上

6、最后撒上杏仁片(可事先用烤箱烤香放凉备用)

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