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【迷你巧克力马芬蛋糕】

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用料

松饼粉300g无盐奶油120g细砂80g可可粉20g牛奶100ml蛋2颗77大波露巧克力1包耐高温巧克力豆适量市售巧克力棒1盒

【迷你巧克力马芬蛋糕】的做法

步骤1:将软化的无盐奶油加入细砂搅拌均匀,直到呈现稍白色乳状再慢慢一点一点加入事先搅拌均匀的蛋和牛奶(可以不用全部加完,要看奶油的稠度)再加入松饼粉和可可粉搅拌至没有颗粒装即可,用汤匙放入模型到五分满,上面放上耐高温巧克力豆

步骤2:进烤箱烤约20分钟,取出放凉之后,将77大波露巧克力隔水加热再放入袋中,然后挤在马芬蛋糕表面,再插上一小段市售巧克力棒就完成囉!

步骤3:妈咪拿到学校,准备发给同学囉!好得意ㄟ..



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