用料

油豆腐1盒200g秀珍菇50g五谷豆1/2杯青葱2根蒜末1小匙维力炸酱1大匙黑芝麻油1大匙醋大豆1大匙鱼露1小匙

凉拌油豆腐『维力炸酱』的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将菇类及油豆腐,五谷豆,外锅加一杯水蒸熟

步骤3:青葱及蒜头切碎备用

步骤4:将蒸熟的菇类与油豆腐,五谷豆加入维力炸酱等调味料拌匀

步骤5:加入青葱,蒜末,,醋大豆入味,醋大豆做法http://icook.tw/recipes/100269

步骤6:装盘再撒点青葱即可,维力炸酱不论是煎,拌,蒸是我料理的好搭档

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