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**美式低脂辣鲔鱼寿司SpicyTuna
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用料
寿司饭(1汤匙醋:2碗饭)2碗鲔鱼生片(切碎)10片葱(切幼丁)1/2碗寿司紫菜2片芝麻(可省略)少许是拉差沙律酱1汤匙减盐生抽1茶匙
**美式低脂辣鲔鱼寿司SpicyTuna的做法
步骤1:预备材料:煲好米饭放凉，加入寿司醋拌匀成寿司饭备用。鱼生片切碎加入沙律酱、生抽及葱粒拌匀成辣味鲔鱼馅，冷藏备用。需要一张寿司竹蓆。
步骤2:将竹蓆上舖上紫菜，平均压上一半份量的寿司饭，在饭中间位置再铺上一半份量辣味鲔鱼馅，卷压成寿司卷，如此类推完成2大卷。用洗净的刀切成细卷即成。